Sautējums ar vistas gaļu.

Tev vajadzēs:
Vistas gaļu ( man, šoreiz, atjaunoti šķiņķīši) 
Burkānus
Svaigu kāpostu
Kartupeļus
Zaļos zirņus. Svaigus vai saldētas
Kā gatavot:
Vispirms liek vārīties gaļu. Ja tā nav nomazgāta, tad vajadzēs noņemt putas. Liek garšvielas. Es lieku buljona kubiciņu. Kad gaļa kādas 20 min vārījusies, liek klāt sagrieztu kāpostu un burkānus. Pēc 10 min liek klāt kartupeļus un zirnīšus. Uzliek vāku un sautē, kamēr pazudis ūdens. Beigās var pielikt mazliet sviesta.

Komentāri

Ierakstīt komentāru

Šī emuāra populārākās ziņas

Cāļa sirsniņu karbonāde.

Attēls
Tev vajadzēs:  Svaigas cāļu sirdis Miltus Olas Garšvielas Kā gatavot: Cāļa sirdis stundu mērce ūdenī. Nogriež galus, iegriež malā, lai ir plakans gabals. Izklope no abām pusēm. Apkaisa ar garšvielām. Panē olā, miltos, atkal olā. Cep, kamēr panejums zeltains.
Lasīt vairāk

Ķiploku sviests.

Attēls
 Tev vajadzēs:  Ķiplokus. Notīrītus, nomazgātus . Kādu puskilogramu. Sviestu. Izkausētu. Kādu kilogramu. Kā gatavot? Ķiplokus saspiež ar spiedi, vai sarīvē - ja nav spiedes.  Liek blenderī kopā ar izkusušu sviestu. Liek mazās burkās. Viena burka ledusskapī, pārējās saldētavā, lai var izņemt, kad vajadzēs.
Lasīt vairāk